BRC Nedir?
BRC Gıda Güvenliği Belgelendirmesidir. BRC Küresel Gıda Standardı – British Retail Consortium’dur.
BRC Kapsamı Nedir?
İngiliz perakendeciler- İngiliz Perakende Konsorsiyumu tarafından 1998 ‘de oluşturulan gıda güvenliği standartlaını kapsayıcı bir standart olup , gıda üretim işletmelerinde hijyen, sağlık, güvenliği sağlamak için gıda nedenli oluşabilecel risklerin tehlikelerin yok edilmesi için şartları kapsayan bir standarttır.
BRC Gıda Güvenliği Standartları nelerdir?
- BRC Food– Gıda
- BRC/IoP– Ambalaj
- BRC CPS – Tüketici Ürünleri
- BRC Storage and Distrubition – Depolama ve Dağıtım
- BRC Non GM – Non – GMO Ürünler
BRC Gıda Güvenliği belgesi bir ürünün aynı zamanda HACCP koşullarını sağladığını ve gerekli asgari şartlara sahip olduğunu gösterir. Bunun yanısıra ürünün pazarlamasal olarak daha iyi yere konumlandırılmasını sağlar. Yani BRC standardını uyguladığınızda HACCP sisteminin gereklerini de uygulamış olursunuz.
- Tüketici güveninin artmasını sağlar
- Pazar payını genişletir
- Gıda güvenliği hakkında yasal şartlara uygunluğu sağlar
- Üretim verimliliğini arttırır
- Kalite Yönetim Sistemi uygulamış olursunuz
- Ürünlerinizin ve çalışanlarınızın iç denetimlerini düzenli olarak gerçekleştirmenizi sağlar
- Gıda nedenli oluşabilecek riskleri önlemiş olursunuz
- HACCP standardını uygulamış olursunuz.
Bilgi için Bize Ulaşın
